-*都城のおいしい卵!黄身が濃厚、よかもよか卵*-

よかもよか卵 食べるもの
よかもよか卵
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通院途中で見かける、卵販売店。
入院中、そのうち買ってみたいなぁと思いつつもなかなか寄れなかったお店。
とうとうふらっと入って買ってみたら……なんかすごい卵だった。

こんにちは、黒豆猫です(=^・・^=)

今日、退院後初めての通院でした。
その道中にある卵が売っているお店、小さなお店で少し入りにくかったのですが、勇気を出して卵を買ってきました。

ひとパック10個入り、350円もする卵です。
かつて卵にここまでお金をかけたことはありません(笑)

とはいえ、そうやって小さいお店ながらも売っているのであればきっと美味しいはず――ついでに、そのお店が扱っている卵のブランド名で調べたりしました。

◆白身がぷるっぷる!健康たまごなきみ恋卵

訪れたお店で売っていたたまごは二種類で、ちょうどセールもしていたのが【きみ恋卵】
白い殻のものと、赤い殻のものがあり、テーブルにずらっと並べられたその光景は卵販売店ならでは。

お店に並んでいたきみ恋卵のお値段は【10個入り250円(赤は260円)】

ではこのブランド卵、スーパーに置いてある卵と何が違うのか?
【きみ恋卵】の特徴をまとめました。

  • 生臭さがない!
  • 味が濃くてまろやか!
  • レシチンが一般の卵に比べて1.2倍含まれている!

■生臭さがない!

卵が好きだとあんまり気にならないのですが、生臭さってやっぱり気になる方は気になるみたいですね。

でも確かに、卵かけご飯を食べたあととか、食器についた匂いってたまに気になります。
この生臭さって、餌や生育環境が関わっているとのお話。

きみ恋卵の農園では、鶏の健康を考えた餌や飼育方法が考えられているそうで。
生臭くない、というのはそこに起因しているのかもしれません。

■味が濃くてまろやか!

黄身がちょっと濃い、きみ恋卵
その味はまったりしていて、まろやか!
白身がべろっと横に広がることもなく、黄身もおはしでつまみあげることができるほど。

健康に育ってきた鶏だからこそ、このような卵を産むみたいです。
一緒に洋菓子も売っていたのですが、きみ恋卵でスポンジケーキなどをつくると、ふくらみがとっても良いみたいです。

そのうちここのお菓子も食べたいなぁ……。

■レシチンが通常卵より1.2倍!

「レシチン」……これは、卵黄に含まれている成分で、細胞膜の主成分です。
細胞の健康を助けてくれる成分のうえに、糖尿病患者には嬉しい、血管の壁をきれいにする効果がある!と言われているんです。

これを知って、病院近くにお店があることに一人納得した(笑)

そんな成分が、普通の卵よりも多く含まれている……まさに「健康卵」

◆きみ恋卵よりも更に濃厚!よかもよか卵

よかもよか卵
よかもよか卵

お店できみ恋卵とよかもよか卵が置いてあったのですが、【よかもよか卵】のお値段は10個入り350円。
きみ恋卵よりも100円ほどお高いのですが、じつはきみ恋卵を更に進化させたのがよかもよか卵なんだそう。

  • 餌に乳酸菌+6種類のハーブ&アスタキサンチンを配合
  • 黄身の色がめっちゃ濃い!ぷるんぷるん
  • コクがあってとても濃厚なお味!

よかもよか卵もきみ恋卵と同じ農園で作られているみたい。
更においしくさせたのが、よかもよか(ものすごくいい)卵。
……都城弁が卵の名前になってるんですよね。

■餌によりこだわりを

きみ恋卵の餌にも、乳酸菌を含ませているようですが、よかもよか卵は更にハーブとアスタキサンチンを配合しているとか。

アスタキサンチンとはなんぞや、というと、赤い生き物……
例えばエビやカニに含まれている成分
酸化を防ぐのを手伝ってくれる効果があります。

抗炎症作用もあるんだとか……。

だからこそ、きみ恋卵と比べるとよかもよか卵は赤みが強い。
更に「健康卵」度合いが上がっている感じがします(笑)

■黄身の色がめちゃくちゃ濃い!

よかもよか卵がお店で割られていて、まずびっくりしたのがその濃さ。
卵って黄色っぽい、濃くてもちょっとオレンジかなー?って色合いじゃないですか。
しかし、よかもよか卵の黄身は……もはや赤に近い濃いオレンジ。

卵の黄身ぷるん
卵の黄身ぷるん
ぐっと押してとろーん
ぐっと押してとろーん

弾力もあってぷるんぷるん。
指でつつくとちょっと楽しい……。

なんか卵の色が濃いと、不思議と「おいしそう!!」って気持ちになりますね(笑)

■コクがあって濃厚な味!

よかもよか卵の黄身色から察することもできちゃいますが、とにかく味が濃い~~~~。
これ卵かけご飯にしたら最強なのでは。
絶対美味しいのでは。

きみ恋卵がさっぱりと感じるほどに濃くてまったりぷるんとしています。
変に手を加えるよりも、素材そのものを味わうのが良さそう。

今度卵かけご飯するときに写真を追加しよう。そうしよう。
卵かけご飯大好き。
残念ながら今日はお鍋の雑炊に使っちゃうからな!!

◆宮崎都城のおすすめブランド卵

卵って身近な食べ物で、基本的にお値段はお安くて使いやすい食材です。
今回、ちょーっと高い卵に手を出してみましたが……割と後悔はしてないですね。

財布はちょっと痛かったけども!!私は庶民!!!!

紹介しておいてなんですが、やはり【きみ恋卵】【よかもよか卵】も遠方だと入手がしにくいみたいです。
まぁ、現代ではインターネットという便利なものがあるので、活用しない手はないですが!
※でもふるさと納税だったり、大量だったりとなんだかなー!!!!!!

私はたまたまお店があったから買って来れちゃいましたが、ぜひぜひいろんな人に食べてもらいたいです。
とはいえちょーっと入手が厳しいところはありますが……

【きみ恋卵】

きみ恋卵 →こっちは80個入り3800円(多いわ!!

↓こっちはふるさと納税版 6.5Kg多くね??

きみ恋卵

【よかもよか卵】


よかもよか卵雑炊を今晩のお夕飯に使いつつ。
近いうち卵かけご飯しちゃいます。
ゆで卵もしてみたい。半熟が良い。

(=^・・^=)

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